Tri-tip blank
[2 x 250 gram]

500 gram
 17,50

De Tri-tip wordt ook wel het ezeltje, liesstukje of driehoekstukje genoemd. Rare, medium of helemaal gaar, het blijft een heerlijk stukje blank kalfsvlees.

  • Het is de liesspier van het kalf en bevat een beetje vet. Het heeft de vorm van een driehoekje, vandaar de benamingen ezeltje of driehoekstukje.
  • Laat u niet afschrikken door het beetje vet, dit geeft de fantastische smaak aan het product. Tijdens het bereiden smelt dit over het vlees en geeft het product zijn unieke smaak.
  • De Tri-tip is geschikt om te bakken, grillen en braden. Ideaal voor op de BBQ. De liefhebber kan het rosé gebraden eten, maar ook doorbakken is dit een smakelijk stukje vlees.
    Bakken of grillen: 15-20 min.
  • Kruidentip: peterselie.
    Zorgt voor een frisse en beetje peperachtige smaak. En natuurlijk peper en zout.

Herkomst product

Nederland