Kalfsentrecote
aan stuk
[1 x 2,75 kilogram]
€ 65,95
Informatie
- Totaalgewicht: 2,75 kilogram
Beschrijving
De entrecôte aan stuk is een heerlijk mals stuk kalfsvlees en een echte familiefavoriet!
- Wordt gesneden van de dunne lende en betekent letterlijk 'tussen de ribben'.
- Heerlijk mals en vol van smaak. Bak het randje vet zeker mee, want dit geeft de entrecôte extra smaak.
- Schroei het vlees eerst op hoog vuur snel dicht en bak het daarna op laag vuur rosé. Zout het vlees pas na het bakken. Bakken of grillen: 6-8 min.
- Kruidentip: rozemarijn, salie en tijm. Tijm heeft een subtiel aroma en een lekkere hartige smaak.
Herkomst product
Nederland
