Gegaarde Ossobuco met saus
[1 x 1,4 kg]
Informatie
- Totaalgewicht: 1,4 kg
Beschrijving
Ossobuco is een klassiek Italiaans gerecht, gemaakt van kalfsschenkel, en is geliefd om zijn rijke smaak.
- Onze ossobuco is gestoofd in een smaakvolle tomatensaus met kruiden, wat zorgt voor een authentieke Italiaanse beleving.
- Het vlees wordt langzaam gegaard, waardoor het botermals wordt en de saus doordrenkt raakt van de smaken van het vlees.
- Tip: Serveer de ossobuco met risotto alla Milanese of een romige aardappelpuree om de smaken perfect tot hun recht te laten komen.
- Plaats het vacuüm in heet water en verwarm gedurende 20 minuten op laag vuur.
- 20 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C.
- Of verwarm de ossobuco eenvoudig op in de pan.