Kalfshaasmedaillon

15 x 90 gram
43,95

De kalfsmedaillon wordt terecht gezien als dé biefstuk onder het kalfsvlees!

  • Het vlees wordt gesneden van de kalfshaas en wordt ook wel tournedos genoemd.
  • Mager en super mals stuk vlees, is vrij klein, maar heel erg fijn van smaak.
  • Mager deel van het kalf, hoeft daarom maar even kort om-en-om gebakken te worden. Bakken of grillen: 3-4 min.
  • Kruidentip: peterselie.
    Zorgt voor een frisse en beetje peperachtige smaak.

Herkomst product

Nederland

Tip van de familie Paridaans

Gegrilde kalfstournedos met diverse structuren van maïs

Ga naar het recept Meer recepten
Gegrilde kalfstournedos met diverse structuren van maïs